伴随着城市人口、建设规模的不断扩大，餐饮行业也越来越受到人们的重视，但随着餐饮酒店的增加，环境的污染变得越来越恶劣，因此，环保的重要性日益凸显出来。
近年来，油水分离设备大量进入环保市场，而这些用于分离油水的设备已不适用在现如今的餐饮酒店中去。
根据《建筑给排水设计规范》的要求，“职工食堂和营业餐厅的含油污水应经装置后方可排入污水管道”。为落实执行国家政府和有关环保部门的要求，结合食品加工和餐饮行业的特点和实际需要，油水分离器处理后的污水完全达到国家规定的排放标准，具有占地面积小，无需动力、美观大方、成本低、排污水和油水分离效果好等一系列优点，已被环保专家和用户广泛认可。"油水分离设备" 使用的是非常的广泛的，最主要的就是可以很好的把油从水中分离出来的，很多的工业和现在的餐饮行业都是在使用的，在工业方面主要的就是油水分离器，在机车和冶炼石油方面使用的。
众所周知，餐饮、机械加工等行业所产生的油污较多，某些企业不设油水分离设备，直接将产生出来的大量餐厨垃圾污水倒掉或者排到下水管道里，或是直接排到无人管辖的区域，任其肆意流淌。不仅污染了地表的土壤和环境，更是将地下排污管道堵的死死的，为了防止餐饮业废水废油堵塞下水管道，要从源头治理餐饮经营过程中产生的大量餐厨垃圾污水，就要用到相关的油水分离设备，如隔油池，油水分离器等等。
油水分离设备的技术要求：顾名思义就是把油与水分离开来的设备，百度上将其定义为将油和水分离开来的仪器，原理主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水份的分离器，内部还有扩散锥，滤网等分离元件。将油水分离设备运用在餐饮业中，可将其安装在灶台下，灶台下的水管直接安装到油水分离设备的进水口处，这样以来，饭店的废水直接先进入到油水分离设备中，在根据油水分离设备内部独特的构造，能自动将废水中的油、水、渣分离开来，分离出的废水可直接排放到下水管道中。
餐饮企业纷纷安装上了设备，不单单避免了地下管道的堵塞，更减少了餐饮业对环境的污染。油水分离设备使用的寿命是非常的大的，他们是可以长时间的进行工作的，但是在长时间的工作我们也是要清晰一些他们的零件的，在清洗的时候不要使用任何的化学清洁剂，在零件出现损坏的时候也是要及时的进行更换的，他可以很好的处理油污水，所以是可以有效的防止地沟油出现在市面上的，对环境也不会造成什么样的危害。
厨房用油水分离器的油水分离原理技术：
工作原理
含油废水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。
油水分离器就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
通过对设备内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经隔油池的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，确保在无动力的前提下，在含油污水大流量不间断同步（油水同速即相对紊流）流经该产品特殊装置的瞬间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动,使不同比重的油与水分流、分层和分离，最终实现油水分离的目的。实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L），甚至可达到二级标准（15mg/L）。
厨房用油水分离器根据不同的客户需求与不断的改进最终成型的多功能隔油设备，在重力法、机械缝隙过滤法、气浮分离技术等油水分离技术，使设备达到一流的分离效果,整机机体选用全不锈钢材质，经多道工艺精制而成，整体体积小，美观耐用，根据不同客户需求对设备定制，解决如设备安装等难题。
金球环保考特贝尔是国内领先的油水分离器品牌之一，高效的油水分离率可分离污水中液态及凝固的油脂，针对国内餐饮企业开发设计，简单的接口式安装，用户使用更方便简单。销售前油水分离器厂家根据客户需求提供专业的设计方案为客户进行技术服务;安装设备时会提供技术指导等相关的服务，当出现问题时由售后及技术人员提供运维方案和具体的实施措施、解决方案。金球环保专业加工定制:隔油池、隔油器、隔油提升一体化设备、餐饮油水分离器、油水分离设备、厨房油水分离器污水提升一体化设备、欢迎来电咨询0515-86168199 18068883630
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